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Salade végétarienne pois chiches / haricots rouges

juillet 30, 2020 4:02

Salade végétarienne pois chiches / haricots rouges

Une recette de salade ultra-rapide et ultra-simple à réaliser, par votre diététicienne à Pont-Saint-Esprit dans le Gard !

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Préparation : 5 min

Cuisson : –

Ingrédients :

  • 500 g de maïs, haricots rouges et pois chiches en boite
  • 3 petits oignons frais hachés
  • 4 tomates coupées en quartiers
  • herbes fraîches hachées (persil, aneth, estragon)
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients, remuez délicatement et servez !

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