Salade végétarienne pois chiches / haricots rouges Une recette de salade ultra-rapide et ultra-simple à réaliser, par votre diététicienne à Pont-Saint-Esprit dans le Gard !

Nathalie Picat Separateur

Ingrédients :

  • 500 g de maïs, haricots rouges et pois chiches en boite
  • 3 petits oignons frais hachés
  • 4 tomates coupées en quartiers
  • herbes fraîches hachées (persil, aneth, estragon)
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Mélangez tous les ingrédients, remuez délicatement et servez !